はるか遠い昔から人と人をつなぎ、寛ぎの時間を彩る存在として日本が大切にしてきたお茶文化。1899はそんな“お茶”におもてなしの心を添えて時間に合わせた新しいスタイルでお届けし、お茶とのゆるやかな時代をお楽しみいただく場所です。 スタッフがライターを務めるCHACHACHAブログを通して、ゆるやかな時間を感じていただければ幸いです。
2020/01/11 心の旅の話 濱田裕章
濱田裕章です。 2020年最初のCHACHACHAブログ。 本年もよろしくお願い申し上げます。 さて、今回は1899のスタッフであり、日本茶インストラクターの資格を持つ坂上克仁(さかうえ・かつひと)についてご紹介したいと思います。これ...
2019/12/28 ゆるやかな時間の話 hikaru no CHA
2019年の1月からスタートしたCHACHACHA通信ですが、 皆さまのご愛読により今年一年間の配信をすることができました。 いかがでしたでしょうか? お茶の魅力を、ゆるやかな時間を、新しい価値感を。 そんなことをテーマに様々な切...
2019/12/21 一服のお茶のような話 天心庵守のひとりごと
毎年、最後一枚のカレンダーをめくるたびに、「ああ、もう一年が終わってしまう。」と、やり残した気分に苛(さい)なまれます。 この2019年は、幸いにさほど大きな心配ごともなく、人並みに平穏無事に過ごせたといえば有難いことなのですが、「あれれっ、今年の元旦に“宣誓”したことって何だ...
2019/12/14 ゆるやかな時間の話 編集長 山口沙織
先日、ホテル1899東京(東京都港区新橋)1階のDELI&BAR1899TOKYOにて、「1899ティーカレッジ ワークショップ2」が開催されました!「ティーカレッジワークショップ」は、“日本茶をもっと楽しむための体験会”として11月から新しく開催...
2019/12/07 ゆるやかな時間の話 YUTAKA
師走になりました。 「雨は夜更け過ぎに 雪へと変わるだろう Silent night, Holly night, きっと君は来ない ひとりきりのクリスマス・イブ」 「クリスマス・イブ」作詞・作曲:山下達郎 1983年 ...
2019/11/27 心の旅の話 清水
みなさま、はじめまして! この度CHACHACHA通信ライターのメンバーとして加入しました清水翠と申します。 無印良品を愛する「ムジラー」で、自身の生活もとにかくシンプルを望む(ものの、現実との乖離は著しい)アラサーです。 私自身のお茶との向き合い方はといいますと、カフェで...
2019/11/20 ゆるやかな時間の話 濱田裕章
先日、静岡県静岡市で開催された世界お茶まつり2019秋に1899ブランドとして出展し、参加してきた濱田です。とても大きな会場で国内のみならず中国、台湾、香港、イギリス、ブラジル、ペルーなど、多くの国が出展しておりました。 また地元の高校生、大学生も出展しており、様々な角度からの...
2019/11/06 茶を食す話 編集長 山口沙織
本日のブログは、お茶どころ静岡県からお送りしております。お茶好きの皆さまはご存じでしょうか?ここ静岡市で、明日から日本最大級のお茶のイベント「世界お茶まつり2019 秋の祭典」がはじまります!「世界お茶まつり」は、世界からお茶に関するもの、ひと...
2019/10/31 ゆるやかな時間の話 天心庵守のひとりごと
近年、まだ10月だというのに新年のおせち料理取り寄せの広告キャンペーンがやたらと賑わうようになりました。ついこの間、お正月を終えたばかりなのにもう?という感覚です。それだけ、時間の流れが経済に翻弄されながら加速しているようでなんとも落ち着きません。 一年の計は元旦にあり...
2019/10/19 一服のお茶のような話 YUTAKA
DELI&BAR 1899 TOKYOにて先日ネットで調べものをしていた時、とある茶業界のサイトであなたは本当に日本茶好き?という挑戦的な文言と、「日本茶依存度判定テスト」なるチャートに出会いました。興味津々でチャートに挑戦すると、、、総合...
2019/10/05 茶を食す話 編集長 山口沙織
偉そうに言う事ではないのですが、お茶に触れるようになったのは、仕事がきっかけでした。日頃飲むお茶はペットボトル、家に急須は無く仕事のお供はコーヒー、という生活を長らく続けていたのですが、「1899」というお茶をテーマにしたブランドの広報に関わることになった...
2019/09/28 一服のお茶のような話 hikaru no CHA
先日、イギリス人の友人とメールで文通をしていました。 近況報告だとか、どこかへ旅行したとか、自国で起きたこととか、 そんな他愛もないことばかりの内容ですが、 やっぱり他国の方とのコミュニケーションは刺激もあってたのしく感じます。 その友人は日本のお菓子が好きなので...
2019/09/21 ゆるやかな時間の話 天心庵守のひとりごと
ようこそ天心庵守へ。 樹木希林の遺作となった映画「日日是好日」(にちにちこれこうじつ)を観たのは、昨年の9月15日にこの大女優が亡くなってすぐの10月末でした。 私は映像のなかの樹木希林という女優の演技や他人に媚びず凛とした佇まいがとても好きですが、私人としての内田...
2019/09/07 茶を食す話 KONcierge
9月に入り、もう間もなく「食欲の秋」がやってきますね。 そこで突然ですがクイズです。 お茶には色々な健康効果があると言われているのですが、 その中にはダイエット効果が期待されているものもあります。 そのダイエット効果ですが、 なぜ効果があると言われているのでしょ...
2019/08/24 ゆるやかな時間の話 編集長 山口沙織
遅めの梅雨明け以降、冷夏が嘘のように蒸し暑い日が続いていますね。 みなさんは、日頃運動をされていますか? こう暑いと、なかなか体を動かそう、積極的に汗をかこうという気持ちになりにくいですよね。 こんな暑い中運動したら、かえって体に悪そう・・・なんて思いがちですが、適...
2019/08/17 ゆるやかな時間の話 hikaru no CHA
皆さん、ご存知ですか? 「日本茶アドバイザー資格」のこと。 それは、NPO法人日本茶インスタラクター協会認定の「日本茶指導に関する資格」。 私も、去年の11月に日本茶アドバイザー資格の試験を受けました。 そして、試験の約一ヶ月後、合否結果の封筒が会社へ届き、 同...
2019/08/10 ゆるやかな時間の話 天心庵守のひとりごと
木漏れ陽が差し込む縁側ではたきをかけていた母が手をとめて、幼稚園の先生の名前を正しくいえない私に「オオブボじゃなくて、オ・オ・ク・ボよ。」と何度も繰り返し教えてくれたあの光景をなぜか今もはっきり覚えています。 当時、5人家族が暮らすには小さすぎるくらいの我が家だったのに...
2019/08/03 ゆるやかな時間の話 YUTAKA
ちょっと大げさな前振りですが。これからはシェアリングが世の中に広がっていくといわれますネ。モノやサービスなどを所有せず、借りたり、共有したりして必要な時だけ使えればいいという考えや、それを仲介するネットサービスもどんどん身近になってきました。ま...
2019/07/13 茶を食す話 hikaru no CHA
突然ですが、皆さんは、 普段どんな気持ちで、何を思って、台所に立ち料理を作っていますか? "たのしい" "面倒くさい" "やりがいがある" "むずかしい" "毎日苦労する" "大切な人へ作るもの" etc・・・・・・ どうでしょうか。 作家の 幸田 ...
2019/07/27 茶を食す話 hikaru no CHA
「梅干し×緑茶」で涼やかに!夏バテ撃退の最強コンビ まだ夏本番でも無いのに、外を歩くのが異様に辛い。 それもそうです。なぜなら、ずっと快適な部屋の中に閉じこもっていたから。 そんな私のように「身体が夏の受け入れモードになっていない!」という方...