2020/05/30 一服のお茶のような話 濱田裕章
お茶業界の動向・課題とは 今週、東京都も緊急事態宣言が解除されたものの、世界的にはまだまだ影響が拡大している新型コロナウイルス感染症。1899の飲食事業やホテル事業への影響は、主要メディアで伝えられている通り大きなものがあります。しかしその主要メディアでは伝えられるのは、飲食業...
2020/05/02 一服のお茶のような話 濱田裕章
4月25日のCHACHACHAブログ「あなたのおすすめの自宅での過ごし方は何ですか」をご覧いただき、アンケート回答いただいた皆さま、ありがとうございました。 多数のご回答をいただき、改めてCHACHACHAブログを通して皆さまとのつながりを感じることができました。 ...
2020/04/25 一服のお茶のような話 濱田裕章
自宅にいることが多くなっている今日この頃、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 1899は、レストラン（東京都千代田区）、ホテル（東京都港区）ともに臨時休業中です。収束後にまた多くのお客様とお会いできることを祈りつつ...
2020/02/29 心の旅の話 濱田裕章
ついに2月21日(金)に、ホテル1899東京1階のCHAYA 1899 TOKYO(旧DELI & BAR)が約2週間程の改装期間を経てオープンしました。濃茶ラテを始め、お茶メニューに特に力を入れていて、お茶を淹れる過程を目て見て楽しんでいただけるよう導入した新設ドリンク...
2020/01/11 心の旅の話 濱田裕章
濱田裕章です。 2020年最初のCHACHACHAブログ。 本年もよろしくお願い申し上げます。 さて、今回は1899のスタッフであり、日本茶インストラクターの資格を持つ坂上克仁（さかうえ・かつひと）についてご紹介したいと思います。これ...
2019/11/20 ゆるやかな時間の話 濱田裕章
先日、静岡県静岡市で開催された世界お茶まつり2019秋に1899ブランドとして出展し、参加してきた濱田です。とても大きな会場で国内のみならず中国、台湾、香港、イギリス、ブラジル、ペルーなど、多くの国が出展しておりました。 また地元の高校生、大学生も出展しており、様々な角度からの...
