1899オリジナルの茶飯に、ブランド卵である「夢王」、そこに「日本たまごかけごはん研究所公式醤油」をかけてお召し上がりください。
また、お飲み物には、日本たまごかけごはん研究所がお勧めするたまごかけごはん専用茶、3種類をご用意しております。
それぞれ緑茶をベースに、青じそ、バジル、山椒をブレンドしており、お好みの1種をお選びいただきます。

たまごかけごはんとお茶のマリアージュを、どうぞお楽しみください。

※写真はイメージです。セットのお味噌汁、お新香は日替わりです。

【卵】
”たまごかけごはん祭り”で3年連続グランプリを受賞した、スーパープレミアム卵「夢王」。
美味しい卵を徹底的に研究し、卓越した品質の卵を育てているたまごや通心の卵です。
紅にも近い濃厚な黄身を、どうぞご賞味ください。

【お茶】
日本茶アンバサダー協会の代表を務める満木葉子氏がプロデュースしたたまごかけご飯専用のお茶です。
いずれも緑茶をベースに、バジル、青しそ、山椒をそれぞれ組み合わせており、たまごかけご飯との相性は抜群です！
卵かけご飯のマリアージュを、どうぞお楽しみください。

【しょうゆ】
日本たまごかけごはん研究所の公式醤油です。
※以下は日本たまごかけごはん研究所オンラインショップより引用しております。
究極のたまごかけごはんを求めて、私たちは様々な醤油を研究しました。その数、実に300種類以上！その中で、一番美味しいと感じた醤油の醸造元と共同開発し、よりたまごかけごはんに合う醤油に仕上げたのが『日本たまごかけごはん研究所公式醤油』です。

【茶飯】
アミノ酸を豊富に含むお茶の茎の部分にこだわり、丁寧に煎りあげたほうじ茶を使って炊き上げました。
滋味あふれる、1899オリジナルの茶飯です。