新茶フェア
開催期間 |
2024年5月7日(火)~6月30日(日)※休業:日・祝日のディナータイム |
いよいよ新茶の季節の到来です。
新茶とは、その年の一番初めに芽吹いた芽と茶葉を摘み採ったお茶のこと。
新茶は立春から数えて八十八夜にあたる5月初旬が『摘みごろ』となります。
冬を超えて栄養分を蓄えた新茶の葉はみずみずしい香りを纏いながら、新緑のこの時期にしか楽しめないすっきりとした味わいをお届けします。
ぜひ今が旬の新茶をお楽しみください。
※お日にち・時間帯によってご提供メニューが異なりますので、詳細は下記をご覧ください。
◆“涼”を楽しむ和のティータイムをお過ごしください
[提供期間]
5月1日(水)から8月31日(土)
[提供時間]
14:00-17:30(L.O.17:00)
[提供期間]
5月1日(水)から8月31日(土)
[提供時間]
14:00-17:30(L.O.17:00)
【提供時間】
14:00~17:30(LO17:00)
- 新茶 やぶきた / 産地:静岡県(掛川)750円
- 日本で一番多く栽培されている品種で、くせが少なくすっきりとした味わいと上品な香りが特徴です。
※To Go:550円(お茶請け菓子は付きません)。
※温・冷どちらもご用意しております。
【提供時間】
14:00~17:30(LO17:00)
- 新茶 ふくみどり / 産地:埼玉県(狭山)750円
- 5月20日(月)よりご提供予定。
埼玉県で生まれた品種で、 キレのある渋みと華やかさを感じる香りが特徴です。
※To Go:550円(お茶請け菓子は付きません)。
※温・冷どちらもご用意しております。
◆ 新茶「六煎茶」メニュー
1899オリジナルの六煎茶が5月27日(月)より新茶で登場。
アレンジを加えた飲み方もございます。
ぜひお試しください。
【提供時間】
14:00~22:00(L.O21:30)
※ランチタイム(11:00~14:00)は新茶3種を日替わりメニューとして500円で提供いたします。(お茶請けはございません。)
※1899新茶 六煎茶セットは14:00~17:00(L.O17:30)の提供とさせていただきます。
1899新茶 六煎茶セット 1,100円※Eat Inのみ
1899オリジナルブレンドの六煎茶に季節のお茶請け3品が付いた特別なセット。
全国のお茶の中から厳選した6種をブレンドさせた、強めの旨味が特徴のお茶です。
煎茶ならではの深い味わいをお楽しみ頂ける様、香りや苦味・渋味・旨味のバランスにこだわっております。
お茶請けの内容はスタッフまでお問合せください。
※14:00~17:00(L.O17:30)の提供とさせていただきます。
- 温800円
- 1899オリジナル新茶 六煎茶を新茶ならではの個性を引き出す淹れ方でご提供します。やや低めの温度(70℃程度)で淹れることで、新茶ならではの旨みと爽やかな緑の香りをお楽しみいただけます。3煎目までおいしくお召し上がりいただけます。
※To Go:600円(お茶請け菓子は付きません)。
- 冷800円
- 1899オリジナル新茶 六煎茶をお湯で浸出し、氷で急冷して作ります。
温かいお茶で感じられる味や風味の濃度をそのままに、冷たいお茶としてお楽しみいただけます。
※To Go:600円(お茶請け菓子は付きません)。
- 新茶2種飲み比べセット1,100円
- 2種の新茶を一度に楽しめるセットです。
それぞれの味わいや風味の違いをお楽しみください。
(やぶきた・ふくみどり・六煎茶から2種お選びください)
※14:00~22:00(L.O21:30)の提供とさせていただきます。
※温・冷どちらもご用意しております。
- 新茶ラテ600円
- 新茶ならではの旨みを感じられるように淹れ、ミルクと合わせた商品です。 新茶 六煎茶の旨みとミルクの甘み、コクが感じられながらも、渋みがキレをよくしてくれるため後味はすっきりします。
※To Go:600円
- 新茶ソーダ600円
- 新たな楽しみ方としてソーダでご用意しました。 新茶のもつ旨みと若草のような香りを感じられ、軽やかな渋みが炭酸のほのかな刺激と合わさることでドライに、すっきりと楽しめる商品です。
※To Go:600円
◆新茶を使った3種のモクテル
◆新茶を使った3種のモクテル
5月23日(月)より、新茶ならではの特徴を、3種のモクテル(ノンアルコールカクテル)で表現しご提供いたします。
【提供時間】
カフェタイム:14:00~18:00(L.O17:30)
ディナータイム:18:00~21:00(L.O20:00)
『爽』 ¥700(To Go¥700)
新茶ならではの『爽やかな香り』を表現しました。新茶 六煎茶、山椒やレモン、炭酸水を組み合わせています。甘味不使用のため、素材の味をお楽しみください。
『新緑』 ¥700(To Go¥700)
新茶ならではの『鮮やかな水色』を引き立たせました。新茶 六煎茶とリンゴジュース、グレナデンシロップを組み合わせています。香りや酸味、甘みの豊かな味をお楽しみください。
『瑞』 ¥600※Eat Inのみ
新茶ならではの『瑞々しさ』を表現しました。氷だしの新茶 六煎茶と、はちみつと黒蜜で作ったゼリーを組み合わせています。重厚な旨みと軽やかな甘みのコントラスト、ゼリーの食感をお楽しみください。
※カフェタイムのみ、『1899アフタヌーンティープレート』と同時注文で、200円引きとさせていただきます。
新茶をさらに楽しみたい方へ
※上記料金はすべて税込です。