3月のオススメのお茶は「和紅茶　紅優香」です。

『和紅茶』とは日本の産地で摘まれたお茶の葉から作られた紅茶のことを指します。
和紅茶には、ポリフェノールの一種であるテアフラビンという成分があり、テアフラビンには抗菌や抗ウィルス作用が期待できるといわれています。
インフルエンザ等のウイルスが流行ってきますので、温かい和紅茶を飲みながら予防をしてみてはいかがでしょうか。

提供時間
カフェタイム：14:00-18:00（L.O.17:30）

八女伝統本玉露 1,200円

伝統的な製法にこだわり、丁寧に作られた玉露は、濃厚な出汁のようなうまみが特徴のお茶です。2煎目、3煎目と煎を重ねながら、香味の変化もお楽しみいただけます。
お茶を淹れた後の茶葉は、酢醤油をかけてお召し上がりください。

―八女伝統本玉露とは―
八女は全国でも有数の玉露の産地です。
玉露は濃厚な出汁のようなうまみが特徴のお茶で、その中でも伝統的な技法にこだわり作られている最高品質の玉露が「八女伝統本玉露」です。
玉露に使用する茶葉は収穫前に被覆をし日光を遮ることでうまみ成分を多く残すように栽培します。茶葉を収穫する前に稲わら等の天然資材で被覆することにより「覆い香」といわれる香り高い茶葉になります。そして、年に１回、丁寧に新芽を摘む「手摘み」によって品質の高い茶葉がつくられます。
うま味とコクのある茶葉は、新芽の柔らかい部分のみを収穫しているため、お茶を淹れた後に食べることができます。

その他にも、「福岡の八女茶　煎茶　天雫の匠」、「福岡の八女茶　煎茶・深蒸し煎茶2種飲み比べセット」といったメニューもご用意しております。
ぜひ当店でお試しください。