1899 CHACHACHA Blog

CHACHACHA ブログライター

2023/10/21 茶を食す話 渡邊純衣

1899の料理人が語る！お茶おせちへの想いとこだわり｜1899 CHACHACHA BLOG

1899の料理人が語る！お茶おせちへの想いとこだわり

毎年恒例の“おせちブッフェ”が2024年も開催！
おせち料理のオーダー形式食べ放題「おせちブッフェ」。
1899オリジナルの“お茶おせち”をはじめとする、和...

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2023/09/09 茶を食す話 渡邊純衣

秋色アフタヌーンティーをご紹介｜1899 CHACHACHA BLOG

「ほうじ茶・番茶フェア」で秋を堪能！
残暑厳しく、まだまだ暑い日が続きそうですが、1899両店では秋の訪れを感じることができる「ほうじ茶・番茶フェア」を開催中です。
今回は、レストラン1899お茶の水で味わえる秋の味覚満載の「1899アフタヌーンテ...

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2023/07/15 一服のお茶のような話 渡邊純衣

親子でお茶に触れる～イベント開催に向けた思い～｜1899 CHACHACHA BLOG

親子でお茶に触れる～イベント開催に向けた思い～
1899では、お子さんがお茶に触れる機会を創出することを目的に、夏休みに親子イベント「親子で一緒に楽しもう♪パフェづくり体験 」開催します！
パフェ作りの後には、急須で本格的な日本茶を淹れる体験や味見...

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2023/06/03 茶を食す話 渡邊純衣

涼を楽しむ！夏のアフタヌーンティーをご紹介｜1899 CHACHACHA BLOG

涼を楽しむ！夏のアフタヌーンティーをご紹介
まだ6月も始まったばかりですが、真夏のような暑さの日も増えてきましたね。
暑い日には涼しい部屋でひんやりスイーツを食べたくなる方も多いのではないでしょうか。
かくいう私もその1人です。 今...

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2023/04/29 茶を食す話 渡邊純衣

新茶の季節到来！「新茶フェア」をご紹介｜1899 CHACHACHA BLOG

新茶の季節到来！「新茶フェア」をご紹介
今年も待ちに待った“新茶”の季節がやってきましたね。 ご存知の方も多くいらっしゃるかと思いますが、新茶とは、その年の一番初めに芽吹いた芽や葉を摘み取ったお茶のことを指します。冬を越えて栄養分を蓄えた新茶の葉は「みずみずし...

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2023/04/08 茶を食す話 渡邊純衣

チャヤで満足感たっぷりのヘルシーランチはいかが？｜1899 CHACHACHA BLOG

チャヤで満足感たっぷりのヘルシーランチはいかが？
チャヤ1899東京は、「街の茶屋で、ゆるやかな時間を日常に。」をコンセプトにした“日本茶専門カフェ”です。お茶がテーマのホテル1899東京の1階にあり、全国のお茶どころから厳選した上質なお茶や、お茶を使ったスイー...

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2023/03/11 茶を食す話 渡邊純衣

あまおう×桜×抹茶！春のアフタヌーンティーしてきました｜1899 CHACHACHA BLOG

あまおう×桜×抹茶！春のアフタヌーンティーしてきました
朝夕と冷える時間もありますが、桃の節句も過ぎていよいよ春到来ですね！ 桜の便りはもう少し先になりそうですが、1899両店では「八女茶と春色スイーツフェア」で一足先に春を感じていただけます。 今回はレストラン...

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2023/01/28 茶を食す話 渡邊純衣

和紅茶ラテの作り方｜1899 CHACHACHA BLOG

和紅茶ラテの作り方
1月も下旬となり、温かいお茶が欠かせない日が続いております。 普段は手軽に楽しむことができるティーバッグを選ぶことが多いのですが、「2023年こそ急須を使う機会を増やそう！」と、1899の店舗で個人的にお気に入りの“和紅茶　紅優...

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2022/12/10 茶を食す話 渡邊純衣

いちご×日本茶！冬のアフタヌーンティーしてきました｜1899 CHACHACHA BLOG

12月に入り、本格的に寒い日も多くなってきましたね。 そんな寒い日にぴったりの「冬の和紅茶フェア」が1899両店で開催中です。
今回はレストラン1899お茶の水で提供している冬の「1899アフタヌーンティープレート」を食べてきたのでご紹介します！
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2022/10/29 一服のお茶のような話 渡邊純衣

お茶の記念日について｜1899 CHACHACHA BLOG

皆さん、お茶にも記念日があるのをご存知でしょうか。 今回は、10月に2回ある「日本茶の日」に加え、お茶に関する様々な記念日について調べてみました！
目次
・10月に2回ある「日本茶の日」とは？ ・10月1日「日本茶の日」 ・10月31日「日本...

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