山口沙織 | 1899 official site

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CHACHACHA ブログライター

山口沙織

1899の広報担当。最近興味があることは、アンチエイジング。仕事とプライベートの両立を志し、毎日定時でサクッと上がって自炊をするのが理想だが、なかなかそうはいかず深夜にお弁当を食べることもしばしば...将来の健康がちょっと不安。目指すのは、体に良さそうな食事と運動とお茶を取り入れた規則正しい生活。

山口沙織

2023/09/16 茶を食す話山口沙織

なぜ1899とリラックマ？「家康風リラックマ・ハイティープラン」をご紹介｜1899 CHACHACHA BLOG

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なぜ1899とリラックマ？「家康風リラックマ・ハイティープラン」をご紹介
9月に入って早2週間。
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2023/07/01 茶を食す話山口沙織

スタッフに聞いた！抹茶ビアガーデンのメニューランキング｜1899 CHACHACHA BLOG

スタッフに聞いた！抹茶ビアガーデンのメニューランキング
日差しがぐんと強くなり、いよいよ夏本番。
ビアガーデンが盛り上がるシーズンの到来ですね！レストラン1899お茶の水では、お茶づくしの「抹茶ビアガーデン」を今年も開催中。抹茶...

2023/06/10 茶を食す話山口沙織

新茶摘みティーカレッジを開催しました！｜1899 CHACHACHA BLOG

新茶摘みティーカレッジを開催しました！
5月下旬、1899が主催する「新茶摘み・手作りお茶体験」が開催されました！ 1899では、「1899ティーカレッジ」という日本茶セミナーを毎月開催しています。
お茶の飲み比べをしたり、オリジナルのブレンド茶を作...

2023/04/22 茶を食す話山口沙織

抹茶ビアガーデンの楽しみ方｜1899 CHACHACHA BLOG

抹茶ビアガーデンの楽しみ方暖かくて気持ちの良い日が続いておりますが、春が終われば夏はもうすぐそこ。 5月10日(水)より、1899の夏の恒例企画「抹茶ビアガーデン」がスタートします！「抹茶ビアガーデン」は、2015年からスタートした、料理もドリンクもお茶づくしのビアガー...

2023/04/01 茶を食す話山口沙織

口いっぱいに広がる春、あまおう×桜×抹茶の和パフェを大紹介！｜1899 CHACHACHA BLOG

口いっぱいに広がる春、あまおう×桜×抹茶の和パフェを大紹介！
今日から4月。春のあたたかい陽気を感じると、不思議と気分が前向きになりますよね。
そんな心ときめく季節が来ると、春満開のスイーツが食べたくなりませんか？レストラン1899お茶の水では、...

2023/03/04 茶を食す話山口沙織

福岡の高級茶「八女茶」を味わおう｜1899 CHACHACHA BLOG

皆さんは、「お茶の産地」といったらどこを思い浮かべますか？生産量が国内一位の静岡県や、抹茶との所縁の深い京都府は言わずと知れた名産地ですし、以前ブログでご紹介した後発酵茶の生産地、四国地方が浮かぶという方もいらっしゃるかもしれません。日本ではたくさんの地域でお茶が作られて...

2023/01/21 一服のお茶のような話山口沙織

日本茶インストラクターが教える！おいしいお茶の淹れ方｜1899 CHACHACHA BLOG

日本茶インストラクターが教える！おいしいお茶の淹れ方
急須でおいしくお茶を淹れたい方へ。
1899のドリンク開発責任者を務める、日本茶インストラクターの坂上克仁が教える、お茶のおいしい淹れ方をご紹介します。今回は、緑茶の中でも最もスタン...

2022/11/26 ゆるやかな時間の話山口沙織

冬の新作！和風スパイスティー｜1899 CHACHACHA BLOG

11月も終わりに近付き、温かいお茶がますます美味しいシーズンになってきましたね。急須で淹れるスタンダードなお茶も欠かせませんが、ちょっと特別感がほしい日には、もうひと手間加えたお茶を飲みたくなりませんか？ 1899では、日常にちょっぴりアクセントをプラスしてくれる新ドリンク...

2022/10/22 心の旅の話山口沙織

3年に1度の祭典！「世界お茶まつり2022」の様子をご紹介｜1899 CHACHACHA BLOG

本日のブログは、日本を代表するお茶どころのひとつ、静岡県からお届けしております！なぜなら、現在静岡では日本最大級のお茶のイベント「世界お茶まつり2022 秋の祭典」を開催中で、1899はそこにブース出展しているのです。今回は、お茶好きの皆さんでにぎわう現地の様子をご紹介し...

2022/09/03 茶を食す話山口沙織

後発酵茶ってなに？｜1899 CHACHACHA BLOG

後発酵茶ってなに？みなさん、「後発酵茶」って聞いたことがありますか？読み方は「こうはっこうちゃ」。
ちょっと珍しいお茶なので、耳馴染みない方も多いかもしれません。緑茶の一種とされていますが、一般的な緑茶とは、製法も、味わいも、効能も異なるおもしろいお茶な...

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