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CHACHACHA ブログライター

1899茶バリエ

1899のスタッフ・茶バリエ。一人ひとりのお客様にむけた、さりげなくも丁寧なもてなしで、お茶と共に過ごすゆるやかな時間をお届けします。レストラン、ホテルに訪れた際はブログを書いた茶バリエに是非お声がけください。

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2023/01/18 茶を食す話 1899茶バリエ

花粉症に効くお茶「べにふうき」と丁寧な生活（後編）
～1899「べにふうきの緑茶」を淹れてみた～｜1899 CHACHACHA BLOG

前編では「べにふうき」がなぜ花粉症に効くと言われているのか、花粉症の症状緩和の効果についてご紹介しましたが、後編では実際に1899「べにふうきの緑茶」を淹れてみたいと思います。 ▶前編のブログ
「花粉症に効くお茶「べにふうき」と丁寧な生活（前編）」 ...

2022/12/03 茶を食す話 1899茶バリエ

煎茶・緑茶の違い、それぞれのお茶の特徴とは？｜1899 CHACHACHA BLOG

煎茶・緑茶の違い、それぞれのお茶の特徴とは？
こんにちは。ホテル1899東京、茶バリエの直木です。
突然ですが、皆さんは煎茶とはどのようなお茶かをご存知ですか？お茶を探しているとよく目にする「煎茶」と「緑茶」という文字。それぞれの違いをしっかりとご...

2022/01/18 一服のお茶のような話 1899茶バリエ

おすすめの神社＆観光グルメスポット8選！
「サラリーマンの街・新橋」で御朱印集め｜1899 CHACHACHA BLOG

みなさんこんにちは。
ホテル1899東京の茶バリエ、直木です。突然ですが皆さん、ホテル1899東京がある街「新橋」にどんな印象をお持ちですか？新橋駅前のSL広場、お仕事帰りのサラリーマンで賑わう居酒屋通り、銀座から歩いてすぐのビジネス街、など様々な印象をお持ちの...

2021/12/21 一服のお茶のような話 1899茶バリエ

「日本茶インストラクター」を目指してみませんか？｜1899 CHACHACHA BLOG

皆さん初めまして。
ホテル1899東京の大河原と申します。私は一昨年の5月から、ホテル1899東京でお茶を淹れております。
ホテル内にある「ティーカウンター」でお客様とお話をしながら、お茶の世界の奥深さを感じる毎日です。さて、今回のテーマは「日本茶イン...

2021/12/14 一服のお茶のような話 1899茶バリエ

お正月とお茶｜1899 CHACHACHA BLOG

お正月の起源
皆さまは、どのように‟年越し”を迎えられますか。
いずれにせよ、せめて３が日くらいはのんびり過ごしたいものです…。ところで1月3日までを「３が日」と呼びますが、1月4日から1月7日までの期間を何と呼ぶかご存知でしょうか...

2021/11/23 茶を食す話 1899茶バリエ

抹茶ラテの作り方 | 1899特別レシピ｜1899 CHACHACHA BLOG

抹茶ラテの作り方 | 1899特別レシピ
目次・抹茶ラテ、お好きですか？・もっと“抹茶感”がある抹茶ラテのレシピを知りたい！・抹茶ラテのレシピ紹介・抹茶ラテのアレンジレシピ・1899の「抹茶ラテ」
抹茶ラテ、お好...

2021/11/09 茶を食す話 1899茶バリエ

和紅茶ってどんなお茶？紅茶との違いとは｜1899 CHACHACHA BLOG

和紅茶ってどんなお茶？紅茶との違いとは
目次・『和紅茶』って、聞いたことがありますか？・そもそも和紅茶とは何か？・和紅茶と紅茶の味の違いって？・和紅茶の健康効果について・まとめ

『和紅茶』って、聞いたことがあ...

2021/10/30 茶を食す話 1899茶バリエ

お茶を「食べる」！1899オリジナルパンをご存知ですか？｜1899 CHACHACHA BLOG

こんにちは！茶バリエの大平です。
最近は肌寒くなり、秋を感じる季節になりました。さて、秋といえば
食欲の秋、芸術の秋、読書の秋・・・・など様々いわれますが、今回は食欲の秋に着目して
CHAYA 1899 TOKYOで販売している、かわ...

2021/10/20 一服のお茶のような話 1899茶バリエ

茶香炉の使い方とは？お気に入りの茶葉でリラックス！｜1899 CHACHACHA BLOG

初めまして、1899茶バリエの加藤です。私は昨年の5月より、1899ブランドの中の「ホテル1899東京」にてお茶を淹れております。突然ですがみなさんはお茶をどのように楽しんでいるでしょうか？お茶を飲んでリラックスをする、お茶の味のスイーツを食べて味を楽しむ、など様々だと思い...

2021/09/28 茶を食す話 1899茶バリエ

ほうじ茶ラテの作り方｜1899 CHACHACHA BLOG

ほうじ茶ラテの作り方皆さんこんにちは。ホテル1899東京　茶バリエの直木です。だんだんと秋が深まってくると、私はいつもほうじ茶が飲みたくなります。沸騰したてのお湯で淹れる温かいほうじ茶を飲むと、体の芯から温まりホッとしますよね。ほうじ茶特有の香ばしい香りのファンは年々...

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