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【フェア期間】
2024年3月1日(金)～2024年4月30日(火) / 11:00~17:00(L.O.16:30)

今春のテーマは「いちご×桜×抹茶」。
いちごと桜をメインに抹茶を組み合わせた大人の和パフェ「いちごと桜の春色パフェ」が新登場。
花のような香りを楽しめる、希少な“萎凋(いちょう)茶”と合わせてどうぞごゆっくりお楽しみください。

■いちごと桜の春色パフェ　1,800円

いちごと桜をメインに抹茶を組み合わせた、春らしい色合いが目を惹く、大人の和パフェ。自家製の桜豆乳プリンをベースに、いちご、桜ゼリーや濃茶アイスのほか、栗の甘露煮や白玉などの和素材、食感も楽しめる抹茶あられ、くるみの飴煮など17種の素材を重ね、最後まで飽きの来ない仕上がりに。

※いちごと桜の春色パフェの提供時間は13:00~17:00(L.O.16:30)です。

■香るやぶきた700円(テイクアウト各500円)

香りを発揚させるため茶葉の中の水分を蒸発させて葉を萎れさせる「萎凋」という工程を加えて作られたお茶です。萎凋により、花のような香りを楽しむことができます。
※ホットでのご提供となります。

■やぶきた飲み比べセット700円

萎凋という工程を加えて作られたお茶と煎茶として作られたお茶の飲み比べセットです。どちらもやぶきたという品種を使用しています。製法の違いがどのように作用するのかをお楽しみください。
※ホットでのご提供となります。

■動画でご紹介

『いちごと桜の春色パフェ』は動画でもご覧いただけます。ぜひご覧ください。

■店舗情報

店舗名：チャヤ1899東京
住所：東京都港区新橋6丁目4番1号 1F
営業時間：11:00~17:00(L.O.16:30)
-コンセント(一部の席を除く)、無料Wi-Fiご用意しております。
-お席のご予約は承っておりません。ご来店順にご案内しております。
-当面の間は上記の通り時短営業とさせていただきます。変更がある場合はHPやSNS等でお知らせいたします。 　
-休業･貸切営業日の情報はこちら

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