1899 CHACHACHA Blog

CHACHACHA ブログライター

2024/11/16 茶を食す話 渡邊純衣

いちご×和紅茶が主役！冬の和パフェを大紹介｜1899 CHACHACHA BLOG

いちご×和紅茶が主役！冬の和パフェを大紹介
11月中旬を迎え、暖冬傾向とはいえ冬の訪れを少しずつ感じられるようになりましたね。 私は、朝晩と厚手の上着やマフラーが恋しくなってきました。皆さんもそろそろ冬の準備を始める頃でしょうか？ さて、レス...

MORE

2024/09/28 一服のお茶のような話 渡邊純衣

奇跡の木「モリンガ」とは？モリンガ茶をレビュー｜1899 CHACHACHA BLOG

奇跡の木「モリンガ」とは？モリンガ茶をレビュー

奇跡の木「モリンガ」とは？モリンガ茶を飲んでみた
皆さん、「モリンガ」という植物をご存知でしょうか？
私は、たまたま立ち寄った道の駅でモリンガの葉を使ったお茶...

MORE

2024/08/03 一服のお茶のような話 渡邊純衣

8月3日は「はちみつの日」。はちみつ緑茶を楽しもう｜1899 CHACHACHA BLOG

8月3日は「はちみつの日」。はちみつ緑茶を楽しもう
8月3日は「はちみつの日」。
今回は、はちみつと緑茶を組み合わせた「はちみつ緑茶」についてご紹介します。
ぜひ、簡単に美味しく作れるだけではなく、健康効果にも期待ができる...

MORE

2024/06/15 一服のお茶のような話 渡邊純衣

抹茶ビアガーデンの新メニュー考案者に聞いた、こだわりと思い｜1899 CHACHACHA BLOG

抹茶ビアガーデンの新メニュー考案者に聞いた、こだわりと思い
レストラン1899お茶の水で、今年も夏の人気企画「抹茶ビアガーデン」がスタートしました！ 今年はお茶を使った新作の料理とドリンク12品が新登場し、お茶づくしのビアガーデンを盛り上げています...

MORE

2024/04/20 ゆるやかな時間の話 渡邊純衣

茶畑で新茶の香りに包まれる一日を過ごしませんか？｜1899 CHACHACHA BLOG

茶畑で新茶の香りに包まれる一日を過ごしませんか？
皆さん、茶畑でお茶の葉を摘んだことはありますか？
以前のブログで、日本茶の魅力を知るためのワークショップ「1899ティーカレッジ」についてご紹介しましたが、ティーカレッジでは毎年「茶摘み...

MORE

2024/03/23 ゆるやかな時間の話 渡邊純衣

1899の日本茶セミナーに参加してみませんか？｜1899 CHACHACHA BLOG

目次 ・1899ティーカレッジへの思いとは？ ・1899ティーカレッジは、いつからあるの？お茶に詳しくなくても参加できる？ ・どんな方が参加しているの？初めての参加でも、1人での参加でも大丈夫？ ・今後の展望とメッセージ

MORE

2024/02/10 茶を食す話 渡邊純衣

福岡県八女茶×1899ティーカレッジをご紹介｜1899 CHACHACHA BLOG

福岡県八女茶×1899ティーカレッジをご紹介

日本茶セミナー 1899ティーカレッジとは？
1899ティーカレッジは、日本茶を改めて美味しくいただき、急須のあるお茶の風景を見直していただくことを目指し、毎月テーマを変えて...

MORE

2023/12/09 茶を食す話 渡邊純衣

モクテルとは？カクテルとの違いやおすすめシーンのご紹介｜1899 CHACHACHA BLOG

モクテルとは？カクテルとの違いやおすすめシーンのご紹介
モクテルとは？カクテルとの違い
最近、飲食店のドリンクメニューで見かけることが増えた「モクテル」。 モクテルとは何か･･･その正体はノンアルコールカクテルの新しい呼び名です。...

MORE

2023/10/21 茶を食す話 渡邊純衣

1899の料理人が語る！お茶おせちへの想いとこだわり｜1899 CHACHACHA BLOG

1899の料理人が語る！お茶おせちへの想いとこだわり

毎年恒例の“おせちブッフェ”が2024年も開催！
おせち料理のオーダー形式食べ放題「おせちブッフェ」。
1899オリジナルの“お茶おせち”をはじめとする、和...

MORE

2023/09/09 茶を食す話 渡邊純衣

秋色アフタヌーンティーをご紹介｜1899 CHACHACHA BLOG

「ほうじ茶・番茶フェア」で秋を堪能！
残暑厳しく、まだまだ暑い日が続きそうですが、1899両店では秋の訪れを感じることができる「ほうじ茶・番茶フェア」を開催中です。
今回は、レストラン1899お茶の水で味わえる秋の味覚満載の「1899アフタヌーンテ...

MORE