福岡県出身。1899のレストランサポート業務を行っている。おいしい食べ物を探すことが好き。料理・パン・スイーツを自分で作ることも好きで、ついつい作りすぎたことを言い訳に食べ過ぎてしまう。お茶を使ったスイーツにも挑戦中。管理栄養士/調理師。
2024/08/31 茶を食す話 和田麻由
お茶アレンジでヘルシーに!ゆで鶏レシピ 目次 ・材料 ・準備するもの ・手順 ・おすすめの食べ方 ・どんな茶葉がいいの? ・レシピを教えてくれたのはこの人! おうちで簡単に作れる、お茶を使用したしっとりジューシーな鶏肉レシピ...
2024/07/06 一服のお茶のような話 和田麻由
緑茶の酸化を抑えるには?水筒でおいしく飲むポイント 暑い日が続きますね、日頃の水分補給はどのようにされていますか。外出するときなど、水筒にお茶を入れて持ち歩くこともありますが、お茶が酸化するから水筒には緑茶を入れないほうがいい...