【期間限定】7月1日より『夏のお茶フェア』を開催します。

2021年7月1日(木)から9月30日(木)までの期間限定で夏のお茶フェアを開催します。
お湯で淹れ急冷する冷茶、水で浸出する水出し茶、炭酸と合わせた日本茶ソーダ、
夏にぴったりの冷たいお茶を揃えました。お好みのスタイルでお楽しみください。

【ご提供時間帯】
カフェ  11:00-17:00(L.O.16:30)
また当面の間、土日祝のカフェタイムは休業とさせていただきます。
※社会情勢や公的機関からの要請により変更の可能性があります。

今年も暑い季節となりました。
夏ならではのお茶の楽しみ方をご用意しました。

深蒸し煎茶 六煎茶

・冷茶(ロック式)700円 (To Go 600円)
1899オリジナル深蒸し煎茶 六煎茶を旨みや渋み、苦みのバランスをそのままに冷たく楽しめる淹れ方でご用意しました。
水出しとは異なり、冷たいお茶として爽やかな渋みとほのかな苦みを濃厚な旨みと共にお楽しみいただけます。
・水だし700円 (To Go 600円)
1899オリジナル深蒸し煎茶 六煎茶を渋みや苦みを抑え、旨みを前面に引き出し味わえるように水で浸出しました。
しっかりした旨みと、若々しい青さを感じられます。

ほうじ茶やさしさ

・冷茶(ロック式)600円 (To Go 500円)
「狭山火入れ」で仕上げた良質の茎茶をベースに、宮崎の釜炒り茶と静岡のお茶をブレンドし、丁寧に焙煎し作り上げました。
芳ばしい香りとまろやかな味わいに包まれます。
ほうじ茶特有の香ばしい香りはそのままに、ほのかな苦みや渋みもしっかりと楽しめる冷たいほうじ茶です。
・水だし600円 (To Go 500円)

「狭山火入れ」で仕上げた良質の茎茶をベースに、宮崎の釜炒り茶と静岡のお茶をブレンドし、丁寧に焙煎し作り上げました。
芳ばしい香りとまろやかな味わいに包まれます。苦みや渋みを抑えるため水で浸出して作りました。
ほうじ茶の香りとほろ苦さを柔らかくさっぱりとお楽しみいただけます。

和紅茶 紅優香 

・冷茶(ロック式)650円 (To Go 550円)
品種「やぶきた」「さやまかおり」を使用しています。
2014年から熟成を重ね、毎年絶妙な割合でブレンドし、作り上げたこだわりの和紅茶です。
ふわっと広がるやさしい香りは、上品さを感じさせ、その優しい香りと控えめな渋みが、より甘味を引き上げます。
和紅茶ならではの華やかな風味や味をしっかりと残しながらも冷たい和紅茶としてお楽しみいただけます。
・水だし 650円 (To Go 550円)
2014年から熟成を重ね、毎年絶妙な割合でブレンドし、作り上げたこだわりの和紅茶です。
ふわっと広がるやさしい香りは、上品さを感じさせ、その優しい香りと控えめな渋みが、より甘味を引き上げます。
渋みを抑えるため水で浸出して作りました。和紅茶の華やかな風味をさっぱりとお楽しみいただけます。

水出し茶 3種飲み比べセット  700円

期間限定の1899オリジナル水出し茶3種を飲み比べできるセットです。
深蒸し煎茶六煎茶、和紅茶紅優香、ほうじ茶やさしさ、見た目も味も異なる3つの水出しのお茶をお楽しみください。

日本茶ソーダ 

・抹茶ソーダ 600円(To Go 600円)
・深蒸し煎茶ソーダ 600円(To Go 600円)
・べにふうき緑茶ソーダ 500円(To Go 500円)
・ほうじ茶ソーダ 500円(To Go 500円)※
・和紅茶ソーダ 500円(To Go 500円)※
※ほうじ茶ソーダ、和紅茶ソーダは、いよかんコンフィチュール・河内晩柑コンフィチュール・ゆず&生姜コンフィチュールの
3種から1つをご選択いただけます。

■日本茶ソーダに使っている≪コンフィチュール≫

英国マーマレードアワードで最高賞の受賞歴があり世界的にも評価の高い
ニノズコンフィチュールを使用しています。
愛媛県産の柑橘だけを使用し、保存料や着色料、添加物は一切使用していません。
日本茶の優しい味わいに合う素材をセレクトしました。

■ニノズコンフィチュールは、お持ち帰りやオンラインショップでもお求めいただけます。
ニノズコンフィチュール
・いよかん 160g入り 1,620円
・河内晩柑 160g入り 1,620円
・ゆず&生姜 160g入り 1,836円

>>オンラインショップはこちら

皆さまのご来店、心よりお待ち申し上げております!

 

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