2022/03/05 茶を食す話 濱田裕章
甘茶（アマチャ）とは 「甘茶（アマチャ）」。皆さんご存知ですか。甘いお砂糖を入れたお茶、ではありません。 甘茶（アマチャ）とは、ユキノシタ科のガクアジサイによく似た樹高80cmほどの木の葉を揉捻、発酵、乾燥させたお茶です。普段私たちが飲んでいる煎茶や抹...
