良質なお茶は心と身体の健康をサポートします。お茶を素材として食す。 お茶と組み合わせて食す、そんな様々なかたちで食を通してお茶を取り入れる楽しみ方を書いていきます。
2025/03/08 茶を食す話 和田麻由
スコーンとは?おすすめの抹茶スコーンレシピ 英国アフタヌーンティーのアイテムとして定番のスコーン。クロテッドクリームとジャムをたっぷりつけて、紅茶と一緒に食べるとおいしいですよね。レストラン1899お茶の水でも2025年春のアフタヌーンティープレートに新作の「桜と抹茶スコー...