「お茶」をテーマに龍名館がお届けするレストラン&ホテル
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国際文科系雑誌の元編集長である大叔父から影響を受け、「将来は自身も世界へ向けて日本文化の発信してみたい」と考える。 「新しい日本茶文化の発信」をテーマにお茶と共に過ごすゆるやかな時間の提供を目指している。
お茶菓子の出し方、来客時のお茶出しマナーとは
2022.07.31
hikaru no CHA
二日酔い対策は“急須で淹れた緑茶を飲むべし”
2022.04.30
美しい茶こしを日常に(後編)
2021.05.29
急須不要? 一杯の日本茶を楽しむ“茶こしの使い方”(前編)
2021.05.22
出汁が決め手のお茶漬けレシピ
2020.10.17