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茶畑で新茶の香りに包まれる一日を過ごしませんか？｜1899 CHACHACHA BLOG
茶畑で新茶の香りに包まれる一日を過ごしませんか？
皆さん、茶畑でお茶の葉を摘んだことはありますか？
以前のブログで、日本茶の魅力を知るためのワークショップ「1899ティーカレッジ」についてご紹介しましたが、ティーカレッジでは毎年「茶摘み体験会」を開催しています！
今年の開催日は5月26日(日)で、週明け4月22日(月)よりご予約を受け付けます。
開催当日は、埼玉県狭山市にある茶畑に現地集合し、茶娘衣装に着替えて「新茶の茶摘み体験会」を予定しています。
ご予約の受付を間近に控えた今回は、「新茶の茶摘み体験会」で体験できることを、時系列でご紹介いたします。
10:00 埼玉県狭山市の「宮野園」に現地集合
集合場所は、埼玉県狭山市でお茶の製造販売を行っている「宮野園」です。
最寄り駅は西武新宿線「入曽駅」。そこから宮野園は約2.5キロ(徒歩30分程)の場所にあるので、駅からはタクシー利用がおすすめです。
駐車場のご用意もあるのでお車でもお越しいただけますよ。
10:30 開講
（講師の宮野圭司さん）
講師を務めるのは、有限会社宮野園の茶匠/日本茶インストラクターである宮野圭司（みやの・けいじ）さんと、本ブログではお馴染みの1899の日本茶インストラクターでありティーカレッジの企画も行う坂上克仁（さかうえ・かつひと）です。
お茶への強い情熱を持つお二人の講師紹介もお楽しみに！
新茶摘み体験
いよいよ新茶摘み体験！
最初に講師から摘み方をご紹介するので、初めての方も心配はいりません。
制限時間内は摘み放題となるので、コツを掴んでたくさん摘んでくださいね。
また、ご希望の方には無料で“茶娘衣装”をお貸出しいたします。
“娘”とありますが、年齢・性別問わずどなたでも着用可能です。
日常では目にする機会も少ないと思うので、ぜひこの機会に“茶娘衣装”を着て新茶摘みをお楽しみください♪
ちなみに、5月とはいえ毎年かなり暑くなるので、日焼けと熱中症の予防・対策をしっかりして新茶摘みをお楽しみください。
もし具合が悪くなってしまったら、遠慮せずスタッフにお声がけくださいね。
新茶の手作り体験
新茶の葉を摘んだ後は、新茶の手作り体験です。
詳しくは講師から説明がありますが、新茶の葉は洗ったあとに、加熱して手揉みします。加熱と手揉みの工程を何度か繰り返して葉を乾燥させていきます。
茎を折ってみて、ポキッと乾いた音がしたら新茶の完成です！
手作りした新茶の美味しい淹れ方もご紹介するので、ぜひご自宅でも淹れてみてくださいね。
1899特製のお弁当で休憩
お昼ご飯には、1899特製お弁当をイベント限定でご用意。
抹茶、煎茶、ほうじ茶、緑茶、碾茶を使った、料理長こだわりのお弁当で、お茶づくしなランチタイムをお楽しみください。
抹茶挽き体験
ランチタイムの後は、抹茶挽き体験です。
抹茶の原料である蒸し製緑茶の「碾茶(てんちゃ)」を石臼で挽くと抹茶になります。
挽いた抹茶をソフトクリームにかけたら至福のデザートタイム！
挽きたてならではの美味しさと香り高い抹茶をご堪能ください。
13:00～14:00 閉講
当日の状況により時間は多少前後しますが、例年通りであれば13:00～14:00には閉講し現地解散の予定です。
いかがでしたか？
ご紹介した「新茶の茶摘み体験会」は、4月22日(月)16:00から「1899ティーカレッジ」のホームページでご予約受付を開始します。
例年人気のイベントのため、参加ご希望の方はお早めのご購入がおすすめです。
当日の様子をもっと知りたいという方は、過去の新茶摘み開催ブログもご覧ください。
・2019年開催回 新茶摘み体験バスツアーに行ってきました♪
是非、「新茶の茶摘み体験会」に参加していただき、茶畑で新茶の香りに包まれる一日をお過ごしください！
