1899 CHACHACHA Blog
チャヤで満足感たっぷりのヘルシーランチはいかが？｜1899 CHACHACHA BLOG
チャヤで満足感たっぷりのヘルシーランチはいかが？
チャヤ1899東京は、「街の茶屋で、ゆるやかな時間を日常に。」をコンセプトにした“日本茶専門カフェ”です。お茶がテーマのホテル1899東京の1階にあり、全国のお茶どころから厳選した上質なお茶や、お茶を使ったスイーツなどを提供しています。
今回は、4月3日（月）から提供を開始したばかりの新メニュー「煎茶ローストチキン丼」をご紹介いたします。
ヘルシーなのに満足感たっぷり！
チャヤ1899東京の“煎茶ローストチキン丼”
チャヤ1899東京の食事メニューとして新たに加わった「煎茶ローストチキン丼」は、ヘルシーなのにしっかりと満足感も得られるメニューです。
ほうじ茶で炊いた茶飯には、煎茶の漬け地に漬け込みをして、さらに煎茶の茶葉をまぶして火入れをした鶏肉を乗せているので、ほんのりお茶の風味を感じていただけます。
また、鶏肉はむね肉ともも肉の2種の部位を使っています。部位によって火入れ時間を調整し、低温でじっくりと火入れしたむね肉はしっとりと、火入れの時間を短くしたもも肉はジューシーで、食感の違いもお楽しみいただけます。
さらに、茶飯の上には鰹節と昆布を使った特製ふりかけをかけているので、最後まで旨味を感じながらお召し上がりいただける一品です。
上に乗せるタレは2種類から選ぶことができます。その日の気分で味を選ぶことができるのは個人的にも嬉しいポイントです！
麦味噌の甘味が食欲をそそる「胡麻味噌だれ」と、これからの季節にも嬉しいさっぱりとした味わいの「梅卸しだれ」。「梅卸しだれ」は、大根卸しに碾茶を混ぜ合わせているのでお茶の風味も感じられます。
お値段はどちらも税込1,000円で、お持ち帰りも可能です。
店内でのお召し上がりだと、お味噌汁、小鉢、サラダがセットになっています。
なんと、サラダに乗っているクルトンは、抹茶パンをローストして作られており、ドレッシングも抹茶という“日本茶専門カフェ”ならではのこだわりが感じられます。
是非、チャヤ1899東京の新メニューを味わってみてください。
JR新橋駅をはじめ地下鉄各線から徒歩圏内
「煎茶ローストチキン丼」を提供しているチャヤ1899東京は、JR新橋駅から徒歩10分、都営三田線の御成門駅からは徒歩6分です。その他、浜松町駅や大門駅からも徒歩圏内でお越しいただけます。
【最寄り駅一覧】
JR、東京メトロ銀座線、都営浅草線、ゆりかもめ（新橋駅/烏森口）10分
都営三田線（御成門駅/A3b出口）徒歩6分
JR山手線、京浜東北線、東京モノレール（浜松町駅/北口）15分
都営大江戸線、浅草線（大門駅/A4出口）10分
※記載しているメニュー内容、価格はブログ掲載時点（2023年4月8日）の情報です。変更の可能性がありますので、ご来店前に当店ホームページをご覧ください。
