■「煎茶ローストチキン丼」提供中

2種の鶏肉を煎茶の地に漬け込み、更に煎茶を塗して火入れした、お茶の風味をしっかり感じられるローストチキン丼。
しっとりとした鶏のむね肉とジューシーなもも肉の食感の違いをお楽しみください。
茶飯の上には鰹節と昆布を使った特製ふりかけがかかり、最後のひと口まで旨味の広がる仕上がりです。
上に乗るたれは味噌の甘みが食欲をそそる「胡麻味噌だれ」か、さっぱりとした味わいの「梅卸しだれ」からお選びいただけます。

煎茶ローストチキン丼　胡麻味噌だれ 1,000円(税込)

甘さを感じる麦味噌を使用し、食欲そそる一品に仕上げました。
胡麻をふんだんに使用し、ご飯によく合うように濃い目に味を付けています。

煎茶ローストチキン丼　梅卸しだれ 1,000円(税込)

煎茶の香りを感じられるよう、梅卸しでさっぱりとした味わいに仕上げました。
大根卸しにも碾茶(てんちゃ)を混ぜ、彩り豊かにしております。
段々と蒸し暑くなるこれからの季節にぴったりです。

煎茶ローストチキンプレート　トマトソースがけ 1,200円(税込)

しっとりとした鶏のむね肉とジューシーなもも肉を使い、煎茶の風味がしっかり感じられるローストチキンを、トマトの酸味と味噌のコクを活かしたソースでご飯が進む一品に仕上げました。
季節ごとに変わる野菜の揚げ煮や、隠し味の抹茶粉チーズがアクセントになって最後まで美味しくお召し上がりいただけます。

■お持ち帰りも可能です。

煎茶ローストチキン丼　胡麻味噌だれ 1,000円(税込)

煎茶ローストチキン丼　梅卸しだれ 1,000円(税込)

煎茶ローストチキンプレート　トマトソースがけ 1,200円(税込)

■店舗情報

店舗名：チャヤ1899東京
住所：東京都港区新橋6丁目4番1号 1F
営業時間：11:00~17:00(L.O.16:30)
-コンセント(一部の席を除く)、無料Wi-Fiご用意しております。
-お席のご予約は承っておりません。ご来店順にご案内しております。
-当面の間は上記の通り時短営業とさせていただきます。変更がある場合はHPやSNS等でお知らせいたします。 　
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