2022/05/21 一服のお茶のような話 編集長 山口沙織
1899では、スタッフのことを「茶バリエ」と称しているのをご存知でしょうか。 茶バリエって何？お茶のバリスタ？などとよく質問を頂くのですが、実は「茶バリエ」というのは、「茶葉のソムリエ」からとった造語です。 日本茶について勉強し、美味しくお茶を淹れてお客様に提供し...
