夏のお茶フェア
夏のお茶フェア開催
【期間】2021年7月1日(木)～9月30日(木)
今年も暑い季節となりました。夏ならではのお茶の楽しみ方をご用意しました。
お湯で淹れ急冷する冷茶、水で浸出する水出し茶、炭酸と合わせた日本茶ソーダ、
夏にぴったりの冷たいお茶を揃えました。お好みのスタイルでお楽しみください。
【ご提供時間帯】
カフェ 平日14:00-16:30（L.O.16:00）
土日祝14:00-18:00（L.O.17:30）
ディナー 17:00-20:00（L.O.19:30）
※当面の間、ディナータイムは休業いたします。
※社会情勢や公的機関からの要請により変更の可能性があります。
今年も暑い季節となりました。
夏ならではのお茶の楽しみ方をご用意しました。
- 深蒸し煎茶
六煎茶800円(ToGo 600円)・冷茶（ロック式）
1899オリジナル深蒸し煎茶六煎茶を旨みや渋み、苦みのバランスをそのままに冷たく楽しめる淹れ方でご用意しました。
水出しとは異なり、冷たいお茶として爽やかな渋みとほのかな苦みを濃厚な旨みと共にお楽しみいただけます。・水出し
1899オリジナル深蒸し煎茶 六煎茶を渋みや苦みを抑え、旨みを前面に引き出し味わえるように水で浸出しました。
しっかりした旨みと、若々しい青さを感じられます。
- ほうじ茶
やさしさ700円(ToGo 500円)・冷茶（ロック式）
「狭山火入れ」で仕上げた良質の茎茶をベースに、宮崎の釜炒り茶と静岡のお茶をブレンドし、丁寧に焙煎し作り上げました。
芳ばしい香りとまろやかな味わいに包まれます。
ほうじ茶特有の香ばしい香りはそのままに、ほのかな苦みや渋みもしっかりと楽しめる冷たいほうじ茶です。・水出し
「狭山火入れ」で仕上げた良質の茎茶をベースに、宮崎の釜炒り茶と静岡のお茶をブレンドし、丁寧に焙煎し作り上げました。
芳ばしい香りとまろやかな味わいに包まれます。苦みや渋みを抑えるため水で浸出して作りました。
ほうじ茶の香りとほろ苦さを柔らかくさっぱりとお楽しみいただけます。
- 和紅茶
紅優香750円(ToGo 550円)・冷茶（ロック式）
品種「やぶきた」「さやまかおり」を使用しています。
2014年から熟成を重ね、毎年絶妙な割合でブレンドし、作り上げたこだわりの和紅茶です。
ふわっと広がるやさしい香りは、上品さを感じさせ、その優しい香りと控えめな渋みが、より甘味を引き上げます。
和紅茶ならではの華やかな風味や味をしっかりと残しながらも冷たい和紅茶としてお楽しみいただけます。・水出し
2014年から熟成を重ね、毎年絶妙な割合でブレンドし、作り上げたこだわりの和紅茶です。
ふわっと広がるやさしい香りは、上品さを感じさせ、その優しい香りと控えめな渋みが、より甘味を引き上げます。
渋みを抑えるため水で浸出して作りました。和紅茶の華やかな風味をさっぱりとお楽しみいただけます。
- 水出し茶3種飲み比べセット800円期間限定の1899オリジナル水出し茶3種を飲み比べできるセットです。
深蒸し煎茶六煎茶、和紅茶紅優香、ほうじ茶やさしさ、見た目も味も異なる3つの水出しのお茶をお楽しみください。
- 日本茶ソーダ・抹茶ソーダ 600円
・深蒸し煎茶ソーダ 600円
・べにふうき緑茶ソーダ 500円
・ほうじ茶ソーダ 500円※
・和紅茶ソーダ 500円※※ほうじ茶ソーダ、和紅茶ソーダは、いよかんコンフィチュール・河内晩柑コンフィチュール・ゆず&生姜コンフィチュールの3種から
1つをご選択いただけます。
- 日本茶ソーダに使っている≪コンフィチュール≫英国マーマレードアワードで最高賞の受賞歴があり世界的にも評価の高いニノズコンフィチュールを使用しています。
愛媛県産の柑橘だけを使用し、保存料や着色料、添加物は一切使用していません。
日本茶の優しい味わいに合う素材をセレクトしました。
ニノズコンフィチュールは、
お持ち帰りや
オンラインショップでも
お求めいただけます。
・いよかん 160g入り 1,620円
ビタミンCを豊富に含んでおり風邪予防に効果的、クエン酸には疲労回復、果皮に含まれるリモネンは代謝を向上させる効果が期待できます。
・河内晩柑 160g入り 1,620円
甘味と酸味のバランスが程よく、さっぱりと楽しめます。
薄皮に含まれるナリンギンには抗アレルギー作用、免疫力向上が期待できます。
・ゆず&生姜 160g入り 1,836円
ゆずの果皮にはビタミンCが多く含まれ、肌荒れや冷え性に効果的と言われています。
果汁にはカリウムも多く含んでいます。
生姜は代謝の促進や疲労の軽減、体温の上昇や免疫力向上の効果が期待できます。
※上記料金はすべて税込です。
お茶を楽しむ1899メニュー
〒101-0062
東京都千代田区神田駿河台3-4
電話番号：03-3251-1150（店舗代表）
03-5577-5775（予約専用）
Mail：
1899-ochanomizu@ryumeikan.co.jp
