いつもレストラン1899お茶の水をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
当店の茶バリエより「5月のおすすめのお茶」や、イベントのご案内をさせていただきます。
■5月のおすすめのお茶 「新茶」
～茶バリエが毎月おすすめしたい「お茶」やお茶を使った「お茶料理」をご紹介～
5月のオススメのお茶は『新茶』です。
『新茶』とは、その年の最初に摘まれた新芽でつくられたお茶です。
新茶は冬の間に枝や葉に蓄えてきた栄養を十分に使ってゆっくりと育つため、苦み・渋み成分のカテキンとカフェインが少なく、甘み・旨味成分のテアニンが多く含まれています。
新茶に多く含まれるテアニンは、お茶特有のアミノ酸でありリラックス効果が期待できるとされています。
1899各店では、5月1日からは静岡県産の「やぶきた」、5月16日からは埼玉県狭山産の「ふくみどり」の2種を温・冷でご用意しております。また、5月23日からは1899オリジナルの六煎茶が新茶で登場し、温・冷の他に氷水出しを加え、異なった淹れ方で風味や色の違いを楽しめる六煎茶3種飲み比べセットを用意いたします。
新登場の1899アフタヌーンティープレートともに、爽やかなひと時をお楽しみください。
■5月のイベント情報
■「新茶フェア」
開催期間：2022年5月1日(日)～6月30日(木)
1899新茶フェアでは、新茶を楽しめるメニューをご用意いたしました。
ぜひ今が旬の新茶をお楽しみください。
■「リラックマ観光大使フェア」
開催期間：～5/31(火)
千代田区の観光大使となったリラックマと、レストラン1899お茶の水のコラボが決定！
オリジナルのリラックマメニューを楽しめる「リラックマ観光大使フェア」を開催しております。
リラックマやその仲間たちと一緒に、ごゆるりとお過ごしください。
■「1899ティーカレッジ」
【店舗開催】新茶とハイティーを楽しもう！
開催日：2022年5月18日(水)、25日(水)
時間：18:00-19:30
5月のテーマは「新茶とハイティー」です。
旬の新茶と、新茶と相性が良い料理を合わせる1899流の“ハイティー”を楽しみながら、お茶の知識を深めませんか？
各日定員5名様です。ご予約お待ちしております。
■ご予約について
ご予約はお電話とWEBにて承っております。
03-3251-1150 (※お電話受付時間：平日11:00～21:00・土日祝11:00～18:00)
※営業時間：11：00-21：00(L.O.20:00)
※5月31日(火)まで、土日祝のディナータイムは休業とさせていただきます。
6月1日(水)以降は日祝日のディナータイムのみ引き続き休業とさせていただきます。
※ランチは席予約不可(「茶寿膳 2,800円」のみ予約可)
その他の休業日等の情報はこちらよりご覧ください。
