いつもレストラン1899お茶の水をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
当店の茶バリエより「4月のおすすめのお茶」や、イベントのご案内をさせていただきます。
■4月のおすすめのお茶 「抹茶」
～茶バリエが毎月おすすめしたい「お茶」やお茶を使った「お茶料理」をご紹介～
『抹茶』とは、うまみを凝縮した茶葉でコクのある味わいが特徴のお茶ですが、その秘密は栽培・製造方法にあります。
日光を遮ることで、渋みや苦みの成分が少なく、旨みの成分を多く含んだ茶葉を栽培し、その茶葉を使用し、石臼で挽いて作られた高品質なお茶です。
抹茶は茶葉を粉末状にして飲むので、茶葉に含まれる栄養素をそのまま摂取することができます。
そのため、抗酸化作用や代謝の促進、血糖上昇の抑制など、多くの効果を期待することが可能です。
生活に変化が訪れるこの時期に、抹茶で健康的に一息つくのはいかがでしょうか。
RESTAURANT 1899 OCHANOMIZUでは『厳選宇治抹茶 末広』をご用意しております。
温かい抹茶では深い香りが漂い、まろやかなうまみが広がり、冷たい抹茶では味わいは涼やかで、喉ごしも爽快感が感じられる逸品です。
その他、1899各店では、お好みで抹茶の濃さを選べる『濃茶ラテ』をご提供しております。
抹茶の香りやほろ苦さを感じられるように甘みは加えずにお作りしていますので、スイーツと一緒でもお楽しみいただけます。
春限定の1899アフターヌーンティープレートや春色パフェと一緒に、ごゆっくりお楽しみください。
＞＞当店のスイーツ情報はこちら
※「厳選宇治抹茶 末広」はカフェ･ディナータイムで提供しております。
■4月のイベント情報
■「いちごさくらフェア」
開催期間：～4/30(土)
いちごと桜に日本茶を合わせ、和を感じる春色のスイーツとドリンクをご用意しました。
春のさわやかな美味しさをお楽しみください。
■「リラックマ観光大使フェア」
開催期間：～5/31(火)
千代田区の観光大使となったリラックマと、レストラン1899お茶の水のコラボが決定！
オリジナルのリラックマメニューを楽しめる「リラックマ観光大使フェア」を開催しております。
リラックマやその仲間たちと一緒に、ごゆるりとお過ごしください。
■「1899ティーカレッジ」
【オンライン】〈ワンランク上のおうちカフェ〉自宅でできる深蒸し煎茶のアレンジレシピ
開催日：4月23日（土）
時間：14:00-15:00
4月のテーマは「自宅でできる深蒸し煎茶のアレンジレシピ」です。
オンライン開催となりますので、お気軽にご参加くださいませ。
また、1899ティーカレッジは4月より店舗開催も再開いたします。
最新情報はこちらよりご覧くださいませ。
■ご予約について
ご予約はお電話とWEBにて承っております。
03-3251-1150 (※お電話受付時間：平日11:00～21:00・土日祝11:00～18:00)
※営業時間：11：00-21：00(L.O.20:00)
※当面の間、土日祝のディナータイムは休業とさせていただきます。
※ランチは席予約不可(「茶寿膳 2,800円」のみ予約可)
その他の休業日等の情報はこちらよりご覧ください。
