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【期間限定】5月17日より『新茶フェア2021』開催します

平素はCHAYA 1899 TOKYOをご利用いただき誠にありがとうございます。
2021年5月17日(月)から6月30日(水)までの期間限定で新茶フェアを開催します。
狭山市宮野園茶匠『宮野圭司』氏が1899のためだけにブレンドした深蒸し煎茶を新茶としてご用意。
6つのお茶を使用した1899でしか味わうことができない新茶を6つの楽しみ方でご案内します。

※厳選した6種とは・・・
埼玉狭山、静岡掛川、本山、福岡八女、宮崎、そして鹿児島、という名産地で摘まれた
お茶を、1899流にブレンド致しました。

【ご提供時間帯】
カフェ  11:00-17:00(L.O.16:30)
※社会情勢や公的機関からの要請により変更の可能性があります。

1899オリジナル煎茶『六煎茶』を新茶としてご用意、 6つの楽しみ方でご提供します。

①温 700円  (テイクアウト600円)

1899オリジナル新茶六煎茶を新茶ならではの個性を引き出す淹れ方でご提供します。
やや低めの温度(70℃程度)で淹れることで、新茶ならではの濃厚な旨みと、
爽やかな緑の香りをお楽しみいただけます。3煎目までおいしくお召し上がりいただけます。

②水出し 700円  (テイクアウト600円)

1899オリジナル新茶六煎茶を渋みや苦みを抑え、旨みを前面に引き出し味わえるように水で浸出しました。
しっかりした旨みと、若々しい青さを感じられます。

③冷茶(ロック式) 700円  (テイクアウト600円)

1899オリジナル新茶六煎茶を旨みや渋み、苦みのバランスをそのままに冷たく楽しめる淹れ方でご用意しました。
水出しとは異なり、冷たいお茶として爽やかな渋みとほのかな苦みを濃厚な旨みと共にお楽しみいただけます。

④3種のみ比べセット 1,000円

1899オリジナル新茶六煎茶の淹れ方の異なる3種を一度にお試しいただけるセットです。
淹れ方の違いによる六煎茶の表情の違いをはっきりと楽しむことができます。

⑤新茶ラテ (温/冷) 600円  (テイクアウト600円)

1899オリジナル新茶六煎茶を新茶ならではの旨みを感じられるように淹れ、ミルクと合わせた商品です。
新茶 六煎茶の旨みとミルクの甘み、コクを味わいながらも渋みがキレをよくしてくれるため後味はすっきりします。

⑥新茶ソーダ 600円  (テイクアウト600円)

1899オリジナル新茶六煎茶を新たな楽しみ方としてソーダとしてご用意しました。
新茶のもつ旨みと若草のような香りを感じられ、軽やかな渋みが炭酸のほのかな刺激と合わさることでドライに、
すっきりと楽しめる商品です。

■お持ち帰りやオンラインショップでもお求めいただけます。

◆ 新茶 六煎茶リーフ 8g 250円
1899オリジナルブレンドの深蒸し煎茶の新茶をご自宅で、お気軽にお楽しみいただける 容量でご用意いたしました。
開封後にも安心のチャック付のパッケージです。 1回のお茶タイムで4g使用として、2回分のグラム数です。

◆ 新茶 六煎茶リーフ 50g 1,280円
お茶を日常的にお楽しみになられているお客様におすすめの容量でご用意いたしました。
淹れ方を変化させてお客様のお好みの一杯をお探しするのはいかがでしょうか。

◆ 新茶 六煎茶ティーバッグ 8煎パック 720円

◆ 新茶 六煎茶ティーバッグ 16煎パック 1,420円
より気軽に、お手軽に、どこでも、本格的な新茶をお楽しみいただけるように ティーバッグでご用意いたしました。
ご自宅の他、お出かけ先やオフィスで旬の新茶をお楽しみください。

 

冬を越えて栄養分を蓄えた新茶の葉は、「みずみずしい香り」を纏い、新緑を連想させる「すっきり」とした、この時期にしか楽しめない味です。
“一年に一度のお茶の味”。ぜひ、CHAYA 1899 TOKYOでお楽しみください。