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煎茶ローストチキン丼

■「煎茶ローストチキン丼」提供中


2種の鶏肉を煎茶の地に漬け込み、更に煎茶を塗して火入れした、お茶の風味をしっかり感じられるローストチキン丼。
しっとりとした鶏のむね肉とジューシーなもも肉の食感の違いをお楽しみください。
茶飯の上には鰹節と昆布を使った特製ふりかけがかかり、最後のひと口まで旨味の広がる仕上がりです。
上に乗るたれは味噌の甘みが食欲をそそる「胡麻味噌だれ」か、さっぱりとした味わいの「梅卸しだれ」からお選びいただけます。

煎茶ローストチキン丼 胡麻味噌だれ 1,000円(税込)

甘さを感じる麦味噌を使用し、食欲そそる一品に仕上げました。
胡麻をふんだんに使用し、ご飯によく合うように濃い目に味を付けています。

煎茶ローストチキン丼 梅卸しだれ 1,000円(税込)

煎茶の香りを感じられるよう、梅卸しでさっぱりとした味わいに仕上げました。
大根卸しにも碾茶(てんちゃ)を混ぜ、彩り豊かにしております。
段々と蒸し暑くなるこれからの季節にぴったりです。

■お持ち帰りも可能です。

煎茶ローストチキン丼 胡麻味噌だれ 1,000円(税込)

煎茶ローストチキン丼 梅卸しだれ 1,000円(税込)

■店舗情報

店舗名:チャヤ1899東京
住所:東京都港区新橋6丁目4番1号 1F
営業時間:11:00~17:00(L.O.16:30)
-コンセント(一部の席を除く)、無料Wi-Fiご用意しております。
-お席のご予約は承っておりません。ご来店順にご案内しております。
-当面の間は上記の通り時短営業とさせていただきます。変更がある場合はHPやSNS等でお知らせいたします。  
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